Trattoria Aquila Nera
Trattoria Aquila Nera
... da 50 anni ti accogliamo nel nostro piccolo angolo di mondo ...
Valle Grana
Valle Grana
... esperienze uniche e suggestive in una Valle incantata ...
... tradizione, accoglienza, ospitalità ...
... la tradizione nelle ricette, i sapori d’un tempo, la semplicità nei piatti ...

Chi siamo

L'Aquila Nera le cui radici affondano nell’ottocento, racconta la storia della famiglia MOLINERI e degli intraprendenti cercatori d’oro di Monterosso. Locanda per viandanti a fine 800, osteria della famiglia Marchiò negli anni 50 : i cercatori l’oro di Monterosso che col lavoro in osteria si finanziavano i loro scavi ‘ a mano’ nelle varie miniere alla ricerca del prezioso minerale, dal 1967 appartiene alla nostra famiglia.

Camere

Sardoulin

Monolocale dotato di una camera doppia o matrimoniale con balcone, armadio, tv, possibilità di aggiunta 3 letto. La cucina è […]

La Rousso

Monolocale dotato di una camera doppia o matrimoniale con balcone, cabina armadio, tv, possibilità di aggiunta 3 letto, divano letto, […]

Prouvenço

Bilocale Prouvenço, adatto a persone con disabilità E’ dotato di due camere doppie o matrimoniali con ampio terrazzo, salotto con […]

Menu

Fritto Misto alla Piemontese

Domenica 24 marzo 2019 a pranzo torna il Gran Fritto Misto alla Piemontese Menù a 30 euro vino al tavolo […]

Menù di Pasqua

  Menù di Pasqua 2019 Insalatina di germogli primaverili Rolata di tacchino in salsa aromatica alla crema balsamica Girella alla […]

Tutti i Giovedì ti facciamo LA POLENTA!!!!!

A pranzo tutto l’anno il Giovedì il Menù Polenta ti aspetta!!!! Polenta con salsiccia, coniglio e spezzatino, tagliere di formaggi […]

Menu alla carta

Oltre ai menu’ proposti potete degustare i nostri piatti alla carta Misto di antipasti 8 Euro Primo 7 Euro Secondo […]

Menu Castelmagno

Bis di antipasti Gnocchi al Castelmagno Dolce Prezzo: 15 Euro L’acqua naturale è compresa nel prezzo Vino sfuso: 1 bicchiere […]

Menu Formaggi

Tris d’antipasti Gnocchi al Castelmagno Degustazione di Castelmagno e formaggi d’alpeggio con miele e marmellata Prezzo: 20 Euro L’acqua naturale […]

Dicono di noi

Un ristorante puo’ preparare la cena su una grande cucina economica a legna, come cento anni fa, e coltivare e macinare il suo proprio mais, ma curare l’impiattamento del dolce in stile 2.0: accade alla Trattoria Aquila nera di Monterosso Grana di Monica. E’ il modo per ricordare la tradizione senza vivere fossilizzati nel passato. E’ il futuro del turismo a casa nostra: le piccole coccole, il cocoon. (tratto da http://lamascaincucina.it/in-valle-grana-ho-incontrato-lentusiasmo-divagazioni-sulla-promozione-di-se-stessi/)

Silvia

Locale rustico dal clima informale. Menù tradizionalissimo: dal vitello tonnato al bunet, passando per dei fantastici gnocchi al Castelmagno, tutto rigorosamente preparato in casa. Servizio gentile e rapido. Da provare!

Wad Saeng

La settimana scorsa siamo stati all'Aquila Nera, ottimo come albergo, ottimo come trattoria, certamente da ritornare, gentilezza e cordialità, per un giusto prezzo

Merlo S

Accogliente, curato, pulito. Persone molto cordiali

Angela Torretta

il ne faut surtout pas manquer la polenta du jeudi!!! les gnoquis au castelmagno, les antipastis...bref, tout est excellent, fait maison y compris la farine cultivée dans un champs du village et le tout, accueillis et servis avec une belle convivialité, une grande sympathie

Den C

Appuntamenti / Promozioni

Vacanze di Pasqua…la Valle Grana ti aspetta!

La primavera rinasce in Valle, nei prati il profumo dell’erba che germoglia, sugli alpeggi i fiori di campo sbocciano, le […]

Inverno in Valle Grana!

QUI SI MANGIA BENE E SI DORME BENE….   a PIEDI, con le ciaspole, in solitaria, in coppia, in famiglia, […]

Gusto e relax in montagna

Super offerta Gusto e relax in Montagna 3 giorni in una Valle Occitana! incluso nell’offerta: due cene (o pranzi ) […]

Regala un soggiorno!

Vaucher regalo Gourmet: cena con menù degustazione  ( 7 portate) del territorio, notte e prima colazione a buffet 60 euro […]

Vacanze a luglio: OFFERTA SPECIALE!

SPECIALE LUGLIO IN VALLE GRANA….DOVE NASCE IL CASTELMAGNO!!!! 4×3 gustati a pieno un lungo week-end, noi ti regaliamo un giorno!!!..4 […]

Menù di Pasqua

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