Trattoria Aquila Nera
... da 50 anni ti accogliamo nel nostro piccolo angolo di mondo ...
Valle Grana
... esperienze uniche e suggestive in una Valle incantata ...
... tradizione, accoglienza, ospitalità ...
... la tradizione nelle ricette, i sapori d’un tempo, la semplicità nei piatti ...

Chi siamo

L'Aquila Nera le cui radici affondano nell’ottocento, racconta la storia della famiglia MOLINERI e degli intraprendenti cercatori d’oro di Monterosso. Locanda per viandanti a fine 800, osteria della famiglia Marchiò negli anni 50 : i cercatori l’oro di Monterosso che col lavoro in osteria si finanziavano i loro scavi ‘ a mano’ nelle varie miniere alla ricerca del prezioso minerale, dal 1967 appartiene alla nostra famiglia.

Camere

Appartamenti

Oltre alle camere ti proponiamo per il tuo soggiorno dei comodi appartamenti in tre soluzioni: Monolocale “La Rousso” da 2 […]

La “Boudineiro”

La “Boudineiro” è la casa di Massimo, Stefania e Michele. Si trova a pochi passi dalla trattoria Aquila Nera, in […]

Albergo

Ogni camera dell’albergo, recentemente ristrutturata, ha un colore proprio per offrire al cliente uno stile diverso ed originale a seconda […]

Menu

Menu alla carta

Oltre ai menu’ proposti potete degustare i nostri piatti alla carta Misto di antipasti 8 Euro Primo 7 Euro Secondo […]

Menu Castelmagno

Bis di antipasti Gnocchi al Castelmagno Dolce Prezzo: 15 Euro L’acqua naturale è compresa nel prezzo Vino sfuso: 1 bicchiere […]

Menu Formaggi

Tris d’antipasti Gnocchi al Castelmagno Degustazione di Castelmagno e formaggi d’alpeggio con miele e marmellata Prezzo: 20 Euro L’acqua naturale […]

Menu del giorno

Antipasto del giorno Primo Secondo con contorno Dolce Prezzo: 19 Euro L’acqua naturale è compresa nel prezzo Vino sfuso: 1 […]

Menu Degustazione

Quattro antipasti Un primo a scelta Secondo con contorno a scelta Dolce Prezzo: 23 Euro L’acqua naturale è compresa nel […]

Dicono di noi

Locale rustico dal clima informale. Menù tradizionalissimo: dal vitello tonnato al bunet, passando per dei fantastici gnocchi al Castelmagno, tutto rigorosamente preparato in casa. Servizio gentile e rapido. Da provare!

Wad Saeng

La settimana scorsa siamo stati all'Aquila Nera, ottimo come albergo, ottimo come trattoria, certamente da ritornare, gentilezza e cordialità, per un giusto prezzo

Merlo S

Accogliente, curato, pulito. Persone molto cordiali

Angela Torretta

il ne faut surtout pas manquer la polenta du jeudi!!! les gnoquis au castelmagno, les antipastis...bref, tout est excellent, fait maison y compris la farine cultivée dans un champs du village et le tout, accueillis et servis avec une belle convivialité, une grande sympathie

Den C

Appuntamenti / Promozioni

Speciale Pasqua in Valle Grana…!!!!

OFFERTA PER LA PASQUA 2018 IN VALLE GRANA   2 notti/con trattamento di mezza pensione, con possibilità di: escursione con […]

Menù di Pasqua

Menù di Pasqua 2018 Battuta di Fassona con mousse di Castelmagno su letto di germogli primaverili Rolata di tacchinella all’aceto […]

Emozioni d’inverno in Valle Grana

Coccolati davanti al camino acceso, accompagnati in una ciaspolata notturna con le guide locali, viziati con un apeCastelmagno presso la […]

Racchette per tutti..in Valle Grana!

Offerta notte+colazione 32 euro a persona in camera doppia 28 euro  a persona in camera tripla 45 euro in camera […]

Novità!

Siamo sempre in movimento per offrirti nuovi servizi… abbiamo già realizzato: una bike room attrezzata di piccola officina prodotti per […]