Trattoria Aquila Nera
Trattoria Aquila Nera
... depuis 50 ans nous vous accueillons dans notre petit coin du monde ...
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Valle Grana
Valle Grana
... expériences uniques et suggestives dans une vallée enchantée ...
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... tradition, accueil, hospitalité ...
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... tradition dans les recettes, les saveurs du passé, la simplicité dans les plats ...
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À propos de nous

L'Aquila Nera, dont les racines coulent au XIXe siècle raconte l'histoire de la famille MOLINERI et des chercheurs d'or entreprenants de Monterosso. Auberge pour voyageurs à la fin du 800, taverne de la famille Marchiò dans les années 50: les chercheurs d'or de Monterosso qui, avec leur travail dans la taverne, ont financé leurs fouilles dans les diverses mines à la recherche du précieux minerai, depuis 1967, il appartient à notre famille.
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Services

10 août 2020

Services offerts

Services proposés par notre structure: – restaurant – bar – Wifi gratuit – la location de vélos électriques – parking […]

administrator
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26 avril 2020

Jardin sensoriel

Bienvenue dans notre voyage sensoriel, où vous pouvez sentir les formes de la forêt et sentir les essences aromatiques … […]

administrator
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26 avril 2020

Chambres

L’hôtel dispose d’une large gamme de chambres, avec une variété qui peut satisfaire les besoins de chaque client, de la […]

administrator
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Menu

(Italiano) STIAMO AGGIORNANDO IL SITO!

10 octobre 2023 Valter Dadone

Menus spéciaux

28 janvier 2023 administrator

TOUS LES JEUDIS de l’année pour le déjeuner ou sur réservation Polenta servi avec charcuterie et plateau de fromages Prix: […]

Menu enfant

28 janvier 2023 administrator

Pâtes (avec de la sauce tomate / à l’huile et au parmesan / avec sauce à la viande) ou alors […]

Menu traditionnel

06 avril 2021 administrator

Hors d’oeuvre du jour Pâtes/ Plat de viande avec legumes ou bien dégustation de Castelmagno et de divers fromages avec […]

un Week end nella natura della Valle Grana con un’operatrice olistica 16/17settembre

11 septembre 2017 Valter Dadone

FAI BRILLARE LA TUA LUCE, 16/17 settembre 2023 dalla tensione alla gioia, meditazione ,  Heart Chakra PROGRAMMA: sabato 16 settembre […]

Paques 2024

21 août 2017 Valter Dadone

Menù Germogli primaverili, tacchinella spadellata e Castelmagno Lonza affumicata con mousse di sejras Flan di verdura con fonduta Quadrotto di […]

Témoignage d'estime

Un ristorante puo’ preparare la cena su una grande cucina economica a legna, come cento anni fa, e coltivare e macinare il suo proprio mais, ma curare l’impiattamento del dolce in stile 2.0: accade alla Trattoria Aquila nera di Monterosso Grana di Monica. E’ il modo per ricordare la tradizione senza vivere fossilizzati nel passato. E’ il futuro del turismo a casa nostra: le piccole coccole, il cocoon. (tratto da http://lamascaincucina.it/in-valle-grana-ho-incontrato-lentusiasmo-divagazioni-sulla-promozione-di-se-stessi/)

Silvia

Locale rustico dal clima informale. Menù tradizionalissimo: dal vitello tonnato al bunet, passando per dei fantastici gnocchi al Castelmagno, tutto rigorosamente preparato in casa. Servizio gentile e rapido. Da provare!

Wad Saeng

La settimana scorsa siamo stati all'Aquila Nera, ottimo come albergo, ottimo come trattoria, certamente da ritornare, gentilezza e cordialità, per un giusto prezzo

Merlo S

Accogliente, curato, pulito. Persone molto cordiali

Angela Torretta

il ne faut surtout pas manquer la polenta du jeudi!!! les gnoquis au castelmagno, les antipastis...bref, tout est excellent, fait maison y compris la farine cultivée dans un champs du village et le tout, accueillis et servis avec une belle convivialité, une grande sympathie

Den C

Rendez-vous / Promotions

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10 octobre 2023 Valter Dadone

Vacances d’été en Valle Grana

11 mars 2019 Valter Dadone

Juin, juillet, aout, septembre en Valle Grana 3 jours / 2 nuit 1er jour: arrivée le même jour, apéritif traditionnel […]

un Week end nella natura della Valle Grana con un’operatrice olistica 16/17settembre

11 septembre 2017 Valter Dadone

FAI BRILLARE LA TUA LUCE, 16/17 settembre 2023 dalla tensione alla gioia, meditazione ,  Heart Chakra PROGRAMMA: sabato 16 settembre […]

Paques 2024

21 août 2017 Valter Dadone

Menù Germogli primaverili, tacchinella spadellata e Castelmagno Lonza affumicata con mousse di sejras Flan di verdura con fonduta Quadrotto di […]

Vacanze en plein air

02 août 2017 Valter Dadone

Estate in Valle Grana, un’occasione perfetta per godersi una vacanza en plein air e passeggiare in montagna! E’ il momento […]

Parc Galibù et sauna au feu de bois

29 juin 2017 Valter Dadone

  Pause bien-être dans le sauna au fois de bois (offrez-vous une pause bien-être dans notre jardin sensoriel, avec parcours […]

Valle Grana