Trattoria Aquila Nera
Trattoria Aquila Nera
... depuis 50 ans nous vous accueillons dans notre petit coin du monde ...
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Valle Grana
Valle Grana
... expériences uniques et suggestives dans une vallée enchantée ...
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... tradition, accueil, hospitalité ...
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... tradition dans les recettes, les saveurs du passé, la simplicité dans les plats ...
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À propos de nous

L'Aquila Nera, dont les racines coulent au XIXe siècle raconte l'histoire de la famille MOLINERI et des chercheurs d'or entreprenants de Monterosso. Auberge pour voyageurs à la fin du 800, taverne de la famille Marchiò dans les années 50: les chercheurs d'or de Monterosso qui, avec leur travail dans la taverne, ont financé leurs fouilles dans les diverses mines à la recherche du précieux minerai, depuis 1967, il appartient à notre famille.
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Chambres

29 mai 2018

Sardoulin

Studio avec une chambre double ou twin avec balcon, armoire, TV, possibilité d’ajouter 3 lits. La cuisine est équipée avec […]

administrator
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29 mai 2018

La Rousso

Studio avec une chambre double ou twin avec balcon, walk-in, TV, possibilité d’ajouter 3 lits, canapé-lit, la cuisine est équipée […]

administrator
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29 mai 2018

Prouvenço

Deux pièces ‘Prouvenço’, adapté aux personnes handicapées Il dispose de deux chambres doubles ou twin avec grande terrasse, salle de […]

administrator
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Menu

Menù di ferragosto

29 juin 2017 Valter Dadone

Fritto Misto alla Piemontese 18 novembre 2018 reservation au 0039 0171 98752

Tutti i Giovedì ti facciamo LA POLENTA!!!!!

28 mars 2017 Valter Dadone

A pranzo tutto l’anno il Giovedì il Menù Polenta ti aspetta!!!! Polenta con salsiccia, coniglio e spezzatino, tagliere di formaggi […]

Tarifs

01 juillet 2015 administrator

Assortiment d’hors d’oeuvres 8 Euro Entrées chaudes 7 Euro Plat principal avec sa garniture de saison 8 Euro Assortiment de […]

Menu Castelmagno

01 juillet 2015 administrator

Deux Hors-d’oeuvre Gnocchi au Castelmagno Dessert au choix Prix: 15 Euro L’eau est comprise dans le prix Pour le vin: […]

Menu du fromage

30 mars 2015 administrator

Trio d’hors-d’oeuvres Gnocchi au Castelmagno Dégustation de Castelmagno et de divers fromages avec du miel et de la confiture Prix: […]

Menu du jour

30 mars 2015 administrator

Hors d’oeuvre du jour Entrée chaude Plat principal avec sa garniture Dessert au choix Prix: 19 Euro L’eau est comprise […]

Témoignage d'estime

Un ristorante puo’ preparare la cena su una grande cucina economica a legna, come cento anni fa, e coltivare e macinare il suo proprio mais, ma curare l’impiattamento del dolce in stile 2.0: accade alla Trattoria Aquila nera di Monterosso Grana di Monica. E’ il modo per ricordare la tradizione senza vivere fossilizzati nel passato. E’ il futuro del turismo a casa nostra: le piccole coccole, il cocoon. (tratto da http://lamascaincucina.it/in-valle-grana-ho-incontrato-lentusiasmo-divagazioni-sulla-promozione-di-se-stessi/)

Silvia

Locale rustico dal clima informale. Menù tradizionalissimo: dal vitello tonnato al bunet, passando per dei fantastici gnocchi al Castelmagno, tutto rigorosamente preparato in casa. Servizio gentile e rapido. Da provare!

Wad Saeng

La settimana scorsa siamo stati all'Aquila Nera, ottimo come albergo, ottimo come trattoria, certamente da ritornare, gentilezza e cordialità, per un giusto prezzo

Merlo S

Accogliente, curato, pulito. Persone molto cordiali

Angela Torretta

il ne faut surtout pas manquer la polenta du jeudi!!! les gnoquis au castelmagno, les antipastis...bref, tout est excellent, fait maison y compris la farine cultivée dans un champs du village et le tout, accueillis et servis avec une belle convivialité, une grande sympathie

Den C

Rendez-vous / Promotions

Valle Grana en famille!

03 décembre 2017 Valter Dadone

ICI ON DORM  ET ON MANGE BIEN!       à PIED, en raquettes de neige , seul, en couple, […]

Goûter et se détendre dans les montagnes

11 septembre 2017 Valter Dadone

Super offre 3 jours dans une vallée occitane! inclus dans l’offre: deux dîners (ou déjeuners) assiette assortie d’entrees , gnocchis […]

Séjour cadeaux

21 août 2017 Valter Dadone

Cadeau gourmand : dîner avec menu dégustation (7 plats) du territoire, nuit et petit déjeuner buffet 60 euros par personne […]

Menu’ vegetariano

02 août 2017 Valter Dadone

Antipasti: Insalatina al Castelmagno con focaccina integrale alle cipolle Polpettine di quinoa alle erbette Polentina alla fonduta Tortino alle tre […]

Menù di San Valentino

29 juin 2017 Valter Dadone

sabato 16 febbraio 2019 Bollicine di benvenuto Tagliere di salumi nostrani con cuori di sfoglia al Grana Crostino al cremoso […]

Activitées en plain air pour toute la saison…gratuites pour nos clients!

29 juin 2017 Valter Dadone