Trattoria Aquila Nera
Trattoria Aquila Nera
... depuis 50 ans nous vous accueillons dans notre petit coin du monde ...
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Valle Grana
Valle Grana
... expériences uniques et suggestives dans une vallée enchantée ...
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... tradition, accueil, hospitalité ...
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... tradition dans les recettes, les saveurs du passé, la simplicité dans les plats ...
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À propos de nous

L'Aquila Nera, dont les racines coulent au XIXe siècle raconte l'histoire de la famille MOLINERI et des chercheurs d'or entreprenants de Monterosso. Auberge pour voyageurs à la fin du 800, taverne de la famille Marchiò dans les années 50: les chercheurs d'or de Monterosso qui, avec leur travail dans la taverne, ont financé leurs fouilles dans les diverses mines à la recherche du précieux minerai, depuis 1967, il appartient à notre famille.
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Chambres

29 mai 2018

Sardoulin

Studio avec une chambre double ou twin avec balcon, armoire, TV, possibilité d’ajouter 3 lits. La cuisine est équipée avec […]

administrator
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29 mai 2018

La Rousso

Studio avec une chambre double ou twin avec balcon, walk-in, TV, possibilité d’ajouter 3 lits, canapé-lit, la cuisine est équipée […]

administrator
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29 mai 2018

Prouvenço

Deux pièces ‘Prouvenço’, adapté aux personnes handicapées Il dispose de deux chambres doubles ou twin avec grande terrasse, salle de […]

administrator
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Menu

Ottobre Menù de la Chataigne et Fritto Misto alla Piemontese

29 juin 2017 Valter Dadone

Speciale fiera del marrone due appuntamenti gourmet alla trattoria Aquila Nera domenica 20 ottobre Menù del Marrone Insalatina con Castelmagno […]

Tutti i Giovedì ti facciamo LA POLENTA!!!!!

28 mars 2017 Valter Dadone

A pranzo tutto l’anno il Giovedì il Menù Polenta ti aspetta!!!! Polenta con salsiccia, coniglio e spezzatino, tagliere di formaggi […]

Tarifs

01 juillet 2015 administrator

Assortiment d’hors d’oeuvres 8 Euro Entrées chaudes 7 Euro Plat principal avec sa garniture de saison 8 Euro Assortiment de […]

Menu Castelmagno

01 juillet 2015 administrator

Deux Hors-d’oeuvre Gnocchi au Castelmagno Dessert au choix Prix: 15 Euro L’eau est comprise dans le prix Pour le vin: […]

Menu du fromage

30 mars 2015 administrator

Trio d’hors-d’oeuvres Gnocchi au Castelmagno Dégustation de Castelmagno et de divers fromages avec du miel et de la confiture Prix: […]

Menu du jour

30 mars 2015 administrator

Hors d’oeuvre du jour Entrée chaude Plat principal avec sa garniture Dessert au choix Prix: 19 Euro L’eau est comprise […]

Témoignage d'estime

Un ristorante puo’ preparare la cena su una grande cucina economica a legna, come cento anni fa, e coltivare e macinare il suo proprio mais, ma curare l’impiattamento del dolce in stile 2.0: accade alla Trattoria Aquila nera di Monterosso Grana di Monica. E’ il modo per ricordare la tradizione senza vivere fossilizzati nel passato. E’ il futuro del turismo a casa nostra: le piccole coccole, il cocoon. (tratto da http://lamascaincucina.it/in-valle-grana-ho-incontrato-lentusiasmo-divagazioni-sulla-promozione-di-se-stessi/)

Silvia

Locale rustico dal clima informale. Menù tradizionalissimo: dal vitello tonnato al bunet, passando per dei fantastici gnocchi al Castelmagno, tutto rigorosamente preparato in casa. Servizio gentile e rapido. Da provare!

Wad Saeng

La settimana scorsa siamo stati all'Aquila Nera, ottimo come albergo, ottimo come trattoria, certamente da ritornare, gentilezza e cordialità, per un giusto prezzo

Merlo S

Accogliente, curato, pulito. Persone molto cordiali

Angela Torretta

il ne faut surtout pas manquer la polenta du jeudi!!! les gnoquis au castelmagno, les antipastis...bref, tout est excellent, fait maison y compris la farine cultivée dans un champs du village et le tout, accueillis et servis avec une belle convivialité, une grande sympathie

Den C

Rendez-vous / Promotions

Respirez, détendez-vous dans notre espace bien etre!!

11 mars 2019 Valter Dadone

Le printemps renaît dans la vallée, dans les prés l’odeur de l’herbe qui germe, dans les pâturages, les fleurs sauvages […]

Quoi faire..chez nous

11 septembre 2017 Valter Dadone

  Santuario di San Magno                                […]

Séjour cadeaux

21 août 2017 Valter Dadone

Cadeau gourmand : dîner avec menu dégustation (7 plats) du territoire, nuit et petit déjeuner buffet 60 euros par personne […]

Octobre en Valle Grana: Castelmagno, Truffles, Safran…deux jours de decouverte!!

02 août 2017 Valter Dadone

Un ou deux jours sur le territoire de Castelmagno pour découvrir les productions historiques et récentes de la vallée de […]

Aperò dans la sauna 2019!|!|!

29 juin 2017 Valter Dadone

Chers clients, Vous pourrez bien profiter de notre jardin sensoriel avec un apéritif dans la baignoire du jeudi au dimanche […]

Activitées en plain air pour toute la saison…special prix pour nos clients!

29 juin 2017 Valter Dadone

Venez découvrir l’automne dans la vallée de la Grana!  Journée ensoleilles, une nature de couleurs, produits du terroir, ambiance familiale, […]