Menù di Pasqua

 

Insalatina di germogli primaverili

Carpaccio di Manzo affumicato con Castelmagno  e nocciole

Rollè di tacchinella in salsa aromatica alla crema balsamica

Crostatina alle erbette con crema al Raschera

 

Gnocchi al Castelmagno

Ravioli di verdura con burro aromatico

 

Agnello al forno a legna

Cosciotto di maiale in crosta di lardo

Contorni di stagione

Cheese cake ai frutti rossi , panna cotta al miele

 

Caffè

35 € vino al tavolo incluso

 

 

 

TRATTORIA AQUILA NERA MONTEROSSO GRANA TEL 017198752