Menù
Stuzzicherie di benvenuto
Insalatina di Cavolo viola e Cappone spadellato agli aromi
Cotechino in sfoglia con crema al Raschera
Flan di zucca e porri di Cervere con bagna caoda all’Aj d’Caraj
Ravioli di borragine al ragù rustico
Gnocchi al Castelmagno
Coscia di maiale in crosta di lardo
Patata Ciarda e Carota di San Rocco
Castelmagno e Tumo della Valle Grana con miele
Tortino morbido al fondente con crema di pere madernasse
Panna cotta al miele ai frutti rossi
Cestini di frutta fresca e secca
Caffè, vini e acqua
allo scoccare della mezzanotte…..Panettone con Spumante!
55 euro
B U O N A N N O !!!
Monterosso Grana
tel 017198752