Trattoria Aquila Nera
Trattoria Aquila Nera
... da 50 anni ti accogliamo nel nostro piccolo angolo di mondo ...
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Valle Grana
Valle Grana
... esperienze uniche e suggestive in una Valle incantata ...
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... tradizione, accoglienza, ospitalità ...
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... la tradizione nelle ricette, i sapori d’un tempo, la semplicità nei piatti ...
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Chi siamo

L'Aquila Nera le cui radici affondano nell’ottocento, racconta la storia della famiglia MOLINERI e degli intraprendenti cercatori d’oro di Monterosso. Locanda per viandanti a fine 800, osteria della famiglia Marchiò negli anni 50 : i cercatori l’oro di Monterosso che col lavoro in osteria si finanziavano i loro scavi ‘ a mano’ nelle varie miniere alla ricerca del prezioso minerale, dal 1967 appartiene alla nostra famiglia.
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Servizi

10 agosto 2020

Servizi

Servizi offerti dalla nostra struttura: – ristorante – bar – wifi gratis – noleggio e-bike – parcheggio gratuito – garage […]

administrator
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26 aprile 2020

Giardino Sensoriale

Benvenuti nel nostro percorso sensoriale, in cui potrete tastare le forme del bosco e annusare aromatiche essenze… sarete immersi nel […]

administrator
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26 aprile 2020

Camere

L’albergo dispone di un’ampia offerta di camere, con una varietà in grado di soddisfare le esigenze di ogni cliente, dalla […]

administrator
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Menu

SCOPRIAMO LA PRIMAVERA CON I 5 SENSI, 25 maggio 2024

10 ottobre 2023 Valter Dadone

Trascorriamo una giornata insieme, alla scoperta dei 5 sensi, immersi nella natura e assaporando i cibi primaverili della Valle Grana  […]

Menu speciali

28 gennaio 2023 administrator

TUTTI i giovedì dell’anno a pranzo o su prenotazione Menu Polenta servita con misto di carni e tagliere di formaggi […]

Menu bimbo

28 gennaio 2023 administrator

Pasta (al pomodoro/ bianca/ ragù) oppure Secondo con contorno Coppetta di gelato Prezzo: 10 Euro

Menu della Tradizione

06 aprile 2021 administrator

Antipasto del giorno Primo Secondo del giorno con contorno oppure degustazione di Castelmagno e formaggi con miele e marmellata Dolce […]

un Week end nella natura della Valle Grana con un’operatrice olistica 16/17settembre

11 settembre 2017 Valter Dadone

  FAI BRILLARE LA TUA LUCE, 16/17 settembre 2023 dalla tensione alla gioia, meditazione ,  Heart Chakra PROGRAMMA: sabato 16 […]

Pasqua 2024

21 agosto 2017 Valter Dadone

    Pasqua 2024 Germogli primaverili, tacchinella spadellata e Castelmagno Lonza affumicata con mousse di sejras Flan di verdura con […]

Dicono di noi

Un ristorante puo’ preparare la cena su una grande cucina economica a legna, come cento anni fa, e coltivare e macinare il suo proprio mais, ma curare l’impiattamento del dolce in stile 2.0: accade alla Trattoria Aquila nera di Monterosso Grana di Monica. E’ il modo per ricordare la tradizione senza vivere fossilizzati nel passato. E’ il futuro del turismo a casa nostra: le piccole coccole, il cocoon. (tratto da http://lamascaincucina.it/in-valle-grana-ho-incontrato-lentusiasmo-divagazioni-sulla-promozione-di-se-stessi/)

Silvia

Locale rustico dal clima informale. Menù tradizionalissimo: dal vitello tonnato al bunet, passando per dei fantastici gnocchi al Castelmagno, tutto rigorosamente preparato in casa. Servizio gentile e rapido. Da provare!

Wad Saeng

La settimana scorsa siamo stati all'Aquila Nera, ottimo come albergo, ottimo come trattoria, certamente da ritornare, gentilezza e cordialità, per un giusto prezzo

Merlo S

Accogliente, curato, pulito. Persone molto cordiali

Angela Torretta

il ne faut surtout pas manquer la polenta du jeudi!!! les gnoquis au castelmagno, les antipastis...bref, tout est excellent, fait maison y compris la farine cultivée dans un champs du village et le tout, accueillis et servis avec une belle convivialité, une grande sympathie

Den C

Appuntamenti / Promozioni

SCOPRIAMO LA PRIMAVERA CON I 5 SENSI, 25 maggio 2024

10 ottobre 2023 Valter Dadone

Trascorriamo una giornata insieme, alla scoperta dei 5 sensi, immersi nella natura e assaporando i cibi primaverili della Valle Grana  […]

Pasqua in montagna!

11 marzo 2019 Valter Dadone

  Spazi aperti, sentieri tematici, boschi incantati..sono solo alcune delle cose che puoi fare in Valle Grana la valle del […]

un Week end nella natura della Valle Grana con un’operatrice olistica 16/17settembre

11 settembre 2017 Valter Dadone

  FAI BRILLARE LA TUA LUCE, 16/17 settembre 2023 dalla tensione alla gioia, meditazione ,  Heart Chakra PROGRAMMA: sabato 16 […]

Pasqua 2024

21 agosto 2017 Valter Dadone

    Pasqua 2024 Germogli primaverili, tacchinella spadellata e Castelmagno Lonza affumicata con mousse di sejras Flan di verdura con […]

il giovedì: POLENTA!

02 agosto 2017 Valter Dadone

tutti i giovedì a pranzo ti prepariamo la POLENTA con gustoso accompagnamento di carni e formaggi… prenota il tuo tavolo! […]

Regala un aperitivo in tinozza!

29 giugno 2017 Valter Dadone

    Idee Regalo Natale e Capodanno – Proposte Inverno- Primavera-Estate Pausa benessere nella hot tube ( concediti una pausa […]

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